ブログ・ケーエムクラブ
那須野が原公園オートキャンプ場②
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次はメインの肉料理
今回は『リブポーク』
野菜は彩を考えてパプリカとベビーリーフ
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スキレットでパプリカに軽く火を通し
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火が通ったところでベビーリーフの上にのせます
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次はメインの『リブポーク』
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バターと塩コショウでシンプルな味付けに
骨の付近は火が通りにくいため、ガスバーナーで炙り
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丁寧に両面を焼き上げたら完成!!
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この仕上がり具合・・・どうですか?
そして・・・焚火台の前に持っていき記念撮影!!
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映えますね~
ご飯も炊きあがり、早速食事TIME
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メスティンで炊いた『アサリごはん』
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シェラカップにアサリごはんを取り分け・・・
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大き目のベーコンが入った『ポトフ』
どれも関シェフ自慢の料理です!!
この後・・・・ひたすら食べる食べる・・・
なので、食事風景の写真はありません!! 残念!!
関シェフは働きまくったせいか・・・
食後寝てしましました・・・・
お疲れさまでした!!
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虫対策は大丈夫か?
齋藤は、焚火の火が収まるまで『アルコールTIME』です
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約1時間アルコールTIMEを楽しみました!!
翌朝・・・・・・・・
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早起きした関シェフは朝食の準備に取り掛かります
本日の朝食は『ポトフ』 ハイ 昨日の残りです
昨日のポトフに骨付きのソーセージをプラス
そのポトフが・・・コチラ
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朝から夢の様な食事!!!!
大き目のベーコンと骨付きソーセージ
実に絵になります!
2日目のポトフですからご想像通りの仕上がりです
それでは『頂きます』
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最高傑作に舌鼓をする『関シェフ』
美味しいに決まっています
パンも用意しましたが、このポトフでお腹いっぱいに
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食後はゴミの処理と火の始末の準備をしてきれいに
そして・・・撤収!
関シェフお疲れさまでした
次回も宜しくお願いいたします!
■おまけ
この後、キャンプ場を後にし
公園内にある展望台に向かいました
展望台は有料で確か300円で入場可能
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HPから頂いた画像ですが登ってみると意外に高く
眺めのいい展望台です
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ガラス付近は建物がはね出していて
チョット怖い感じがしましたが絶景に圧倒されます!!
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関君は修学旅行以来の望遠鏡で風景を楽しんでいます
2日間本当に天気にも恵まれ楽しいキャンプができました
次回が楽しみですね
それでは・・・次回のキャンプクラブに
乞うご期待!!