久しぶりのラーメン探訪。

今回は宇都宮市内のラーメン店に

行ってきました。

お店の名前は

『手打ち切麺　一桜』

※てうちきりめん　いちおう

ラーメン隊長の笹原設計士が発見！！

古い佇まいに期待『MAX！！』

早速中へ・・・・・

住宅を改装したお店ですが古くても

とてもきれいで好感が持てます。

（どんなラーメンが出てくるか・・・ワクワク）

早速メニューを確認

建築士の笹原と齋藤はやはり・・・

『特製切麺』+大盛

お蕎麦のように切る製法です（太目）

その『特製切麺』が

コチラ・・・・・

出汁のとてもいい香りがします！

その作りの丁寧さに『感動』

齋藤は太麺が少々苦手ですが

この『切麺』は別です

スープは？

解説はこの辺で・・・早く・・・食べたい！

頂きま～す！！！

なんと！！！！

私たちの好みに合う『ラーメン』ではないか！

そして・・・・

設計士の笹原、一滴もスープを残していません

一方齋藤は・・・・

機会があったら是非また行ってみたいお店です。

※年配の方が調理されていました（多分オーナー）

ごちそうさまでした。