肉汁うどんに夢中！宇都宮で見つけた『ヨーロッパ本店』の謎

最近、すっかり肉汁うどんにはまっています。

おいしいお店の情報を見つけると、気になってしまい、すぐに訪問！そんなうどん巡りが、

最近の楽しみのひとつになっています。

そして今回訪れたのは、宇都宮市簗瀬にある 『ヨーロッパ本店』

うどん屋さんなのに……ヨーロッパ？

初めて名前を聞いたときは、思わず「どうしてヨーロッパなんだろう？」と不思議に思いました。

実は、そのユニークな店名には、うどんの量が関係しているようです。

こちらのお店では、麺の量が400g・600g・800gと選べるのですが、これを数字で表すと「4・6・8」。

そう、4・6・8（ヨーロッパ）！

なるほど、そういうことだったのですね。

うどん屋さんらしからぬ店名の謎が解けて、思わず納得。しかも、麺の量をしっかり選べるところも魅力的です。

さて、今回のお目当ては、もちろん肉汁うどん。それでは早速中へ・・・・

券売機を前にしても、今回は迷うことなく即決！

選んだのは、『肉汁うどん400g ＋ 肉2倍』。

肉汁うどんを食べに来たからには、やっぱりお肉もしっかり味わいたいところ。麺はまず400gで、

つけ汁のお肉は2倍に増量です！

店内に入ると、広々とした空間が広がり、とても清潔感があります。

ゆったりと食事ができる雰囲気も好印象。うどんが運ばれてくるのを待ちながら、期待がどんどん膨らみます。

さて、肉汁うどん400gに肉2倍。いったいどんな一杯が登場するのでしょうか！

※開店早々でまだ３組しか入っていませんがその後お客さんが続々と入店してきます

今回のお店で提供しているのは、こだわりの 「武蔵野うどん」。

実は齋藤、肉汁うどんにはすっかりはまっているものの、武蔵野うどんについては、まだまだ詳しくありません。

そこで、ちょっと調べてみました！

武蔵野うどんは、埼玉県を中心に東京都多摩地域などで親しまれている郷土うどん。特徴は、なんといっても

太くてコシが強く、噛み応えのある麺 です。

一般的なうどんのように、つるつるっと食べるというよりも、しっかり噛んで小麦の風味を味わうのが魅力。

そして、代表的な食べ方が、豚肉や長ねぎなどの旨みが溶け込んだ温かいつけ汁でいただく「肉汁うどん」です。

そして、ついにやってきました！

お待ちかねの 武蔵野うどん『肉汁うどん400g＋肉2倍』 です。

目の前に運ばれてきた、こだわりの一杯。これからいただく武蔵野うどんは、いったいどんな味わい

なのでしょうか。

肉汁うどんにすっかり夢中の齋藤、期待に胸を膨らませながら、いざ実食です！

麺は太く、見るからに食べ応えがありそうです。

ひと口食べてみると、しっかりとしたコシと、もちもちとした食感。噛むほどに小麦の風味が感じられる、

力強い麺です。

つるつるっと喉越しを楽しむうどんとは、ひと味違うおいしさ。しっかり噛んで味わうからこそ、

麺そのものの存在感が際立ちます。

なるほど、これが武蔵野うどんなんですね！

コチラが肉２倍のつけ汁

豚肉や長ねぎなどを入れた、醤油ベースの温かいつけ汁に、冷たいうどんをつけて食べます。

豚肉の旨みと醤油のコクが、麺によく合います。

とにかく、このコシの強さにすっかり魅せられてしまった齋藤。

噛んでも噛んでも、しっかりとした歯ごたえ！ もう、顎が疲れてしまうほどです（笑）。

それでも、この力強い食感がクセになるんですよね。

肉汁との相性も抜群で、400gという麺の量に肉2倍という組み合わせも、食べ進めるうちに箸が

止まらなくなります。

そして……。

見事、完食！！

いやぁ、食べ応え十分。お腹も心も大満足です。

肉汁うどんにすっかりはまってしまった齋藤ですが、今回の『ヨーロッパ本店』さんで、武蔵野うどんの

魅力をまたひとつ発見してしまいました。

これは、ほかのお店の武蔵野うどんも食べ比べてみたくなりますね！