今回妻と訪れたのは、お客様にご紹介して頂いた那珂川町にある「フィリッポ マードレ」。
実はこちらのお店、ちょっと気になるピザ店なんです。
東京・石神井で人気のピッツァ店、「PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO」。
こちらを営んでいるのが、ナポリピッツァの世界大会で見事に世界一に輝いたピッツァ職人。
そして、その実のお姉さんとお母さんが営んでいるのが、ここ那珂川町の「フィリッポ マードレ」なんです。
さらに驚きなのが、石神井の「PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO」で弟さんが手掛けたピザを、なんと那珂川町まで直送！
つまり……
世界一に輝いたピッツァ職人の味を、那珂川町で楽しめる！
東京まで行かなくても、那珂川町で味わえるというのは、ピザ好きにはたまりません。
果たして「世界一のピザ」とはいったいどんな味なのか？
それでは早速、中へ……
それでは早速、中へ入ってみましょう。
店内は、テーブル席が3席とカウンター席という、こぢんまりとした落ち着いた雰囲気。
まだ何を注文するか決めていないので、まずはメニューを確認。
「さて、今日は何をいただきましょうか？」
メニューを眺めながら、ふとカウンターの上に目を向けると……
そこには、その日に手作りされたチーズケーキが並んでいます。
ピザを食べに来たのに、こちらも気になる……（笑）
これは食後のデザート候補に決定でしょうか。
まずはメニューをじっくり確認して、お目当てのピザを選びたいと思います。
ありました！世界一のマルゲリータ
メニューをじっくり眺めていると……
ありました！
今回のお目当て、世界第1位に輝いた
**『マルゲリータ S.T.G』**です。
S.T.G.とは「伝統的特産品保証」を意味し、生地からトマト、水牛モッツァレラ、オリーブオイル、バジルまで、素材にこだわった伝統的なナポリピッツァ。
しかも、そんなマルゲリータS.T.G.が世界第1位！
これはもう、迷うことなく注文です。
そしてもう一品、妻の大好きな**『ボロネーゼ』**も注文。
それぞれサラダ・ドリンク付きのセットでお願いしました。
そしてもちろん、食後にはお客様おすすめの**『チーズケーキ』**も！
料理が出来上がるまで、本当に待ち遠しいです！
※ご注意ください！
Aのパスタセットを注文しても、「世界一のピザ」は付いてきません（笑）。
世界一を味わうには、もちろん『マルゲリータS.T.G』を別途注文です！
その前に……セットのサラダが登場！
と、その前に……まずはセットのサラダが登場！
レタスやトマト、紫玉ねぎなど、彩りも鮮やかで野菜がたっぷり。
そして、サラダの一番上に乗っているのは、なんと生で食べられるオクラとホワイトコーン！
シャキッとした食感のオクラとホワイトコーンは、ドレッシングもよく合います。
まずは新鮮な野菜をいただいて……
そして……世界一のピザが登場！！
そして……
ついに待ちに待った世界一のピザが登場！！
そのピザがこちらです！
『マルゲリータ S.T.G』
見た瞬間から、香ばしく焼き上げられた生地と、とろ～りとしたモッツァレラチーズが食欲をそそります。
果たして、世界一に輝いたそのお味は……？
いよいよ実食！
それでは、いよいよ世界一のマルゲリータ S.T.Gをいただきます！
まずは一口……
うん！これは美味い！！
生地は外側が香ばしく、中はモチモチ。
そして、トマトの酸味と旨味に、水牛モッツァレラの濃厚なコクが加わります。
シンプルなマルゲリータなのに、それぞれの素材の味がしっかり感じられる。
「なるほど……これが世界一か！」
思わず納得してしまいます。
特に私が気に入ったのは、香ばしく焼かれた生地。
チーズとトマトの美味しさを受け止めながら、生地もしっかり主張してくる。
これは……
止まりません（笑）
気が付けば、世界一のピザを夢中で頬張っていました！
次に運ばれてきたのは……
次に運ばれてきたのは、妻の大好物**『ボロネーゼ』**。
……と、ここで大失敗！
あまりにも美味しそうだったので、ついつい手を伸ばしてしまい、写真を撮るのをすっかり忘れていました（笑）
気が付いたのは、取り分けている最中……。
ということで、今回のボロネーゼの写真は、ちょっと残念な状態です（笑）。
でも、見た目はともかく……
味は最高！！
濃厚なソースがパスタによく絡んで、これは妻が大好きなのも納得。
「写真を撮るより、早く食べたい！」
そう思わせるほどの美味しさでした。
そして……デザートは別腹！
ピザにボロネーゼと、二人ともすっかりお腹いっぱいになりました。
……が！
デザートは、やっぱり別腹です（笑）
最後に登場したのは、今回お客様からおすすめいただいた**『チーズケーキ』**。
まずはそのビジュアルが最高！
見るからに美味しそうで、これは期待が高まります。
さっそく一口食べてみると……
ほんのり温かい！
そして、口に入れると濃厚なチーズの味わいが広がります。
それなのに甘さは控えめ。
これは美味しい！！
お腹いっぱいだったはずなのに、思わず
「もう一つ追加で！」
と言いたくなるほどの美味しさです（笑）。
しかも、このチーズケーキはテイクアウトもOK。
自宅用にはもちろん、ちょっとしたお土産にも最高の一品です。
甘いものにはかなりうるさい我が家の妻も……
「これは美味しい！」と納得のチーズケーキでした
そして、もう一つ気になるピザが……
実は今回、もう一つ気になっていたピザがあります。
それが、世界第2位に輝いた『NMP』。
今回は世界一の『マルゲリータ S.T.G』をいただきましたが、世界第2位のNMPもかなり気になります。
さすがに今回はお腹いっぱい……。
ということで、
「NMPは、また次回のお楽しみ！」
世界一のマルゲリータも最高でしたが、次回はぜひ世界第2位のMMPを食べに、またフィリッポ マードレへ来たいと思います！
次は世界第2位をいただきます！！🍕
※NMP：NERIMA Pizza NMP（練馬NMP）石神井の「PIZZERIA GTALIA DA FILIPPO」の看板ピザの一つです。
■左上のピザです